Zmena chutí cover

DOMA • NEDEĽA O 17:00

Jahňacia kotletka s čerešňovou omáčkou

17. 06 2015 09:15 | www.tvdoma.sk
Jahňacia kotletka s čerešňovou omáčkou
Jahňacia kotletka s čerešňovou omáčkou

Sladko-pálivá lahôdka pre milovníkov klasických i netradičných chutí.

Prísady:
marináda z olivového oleja a byliniek (tymián, oregano, rozmarín)
4 jahňacie kotlety
miska čerešní
2 čili papričky
1-2 PL trstinového cukru
2 PL masla
citrónová šťava
čierne mleté korenie
soľ


Postup:
Kotletu cez noc marinujeme. Na rozpálenom oleji sprudka orestujeme z každej strany. Dáme do rúry na 130 stupňov dopiecť na 10 - 15 minút.

Čerešne odkôstkujeme, rozpolíme a dáme do malého hrnca rozvariť tak, aby pustili šťavu. Keď sú mäkké, vmiešame maslo, cukor, prípadne aj citrónovú šťavu, soľ, či korenie. Servírujeme preliate na jahňacej kotlete s domácim špaldovým chlebom.

Upútavka

 
Zmena chutí s Anetou a Janicou - v pondelok, 29. júna, o 20.05!
Sledujte celé epizody na